一起認識

中興紅羽1982土雞

中興紅羽雞種於1982年引入中興大學，1983年開始育種。

該雞種保有台灣早期土雞特性，具活力、抗病力強，適應力佳，雖體型較小但風味與肉質細緻。

2016年，在屏科大陳美惠老師引介下，屏東大武部落開始飼養並推行林下循環經濟。

受此經驗鼓舞，2018年起更多部落和社區加入飼養，壯大台灣土雞的陣容。